Santo casamenteiro
(Imagem de Santo Antonio da Igreja Santo Antonio do Embaré, em Santos).
Eu pedi numa oração, ao querido São João
Que me desse um matrimônio.
São João disse que não!
São João disse que não! Isto é lá com Santo Antonio.
Eu pedi numa oração, ao querido São João
Que me desse um matrimônio.
Matrimônio! Matrimônio!
Ah, ah, ah, ah!
Isso é lá com Santo Antônio!
13 de junho. Dia de Santo Antônio, dia de distribuição de pãezinhos bentos, dia de procissão nas igrejas que o têm como padroeiro, dia das simpatias, dia de festa.
Acho que é difícil alguém que não goste de uma festa junina, ou de sua culinária.
As festas juninas têm um quê de ingenuidade, bem retratado por suas músicas: "pula a fogueira ioiô, pula a fogueira iaiá", "o balão vai subindo, vai caindo a garoa" "capelinha de melão, é de São João", "cai,cai, balão" ... São festas alegres e cheias de quitutes tradicionais. Canjica, quentão, vinho quente, pé de moleque, arroz doce, doces de abóbora, de batata doce, de batata roxa, bolo de fubá, pinhão, amendoim, paçoquinha e muitos outros. Todos deliciosos.
Já escrevi sobre as festas juninas em diversas ocasiões, mas não consigo deixar passar essa época sem fazer algum registro, e sem fazer alguns dos seus quitutes.
Nesse fim de semana foi a vez do Bolo de Fubá e da Canjica. Simples, como as festas, mas muito gostosos.
Bolo cremoso de fubá
Eu ADORO Festa Junina. E acho que tô precisando fazer um chamego a Sto Antonio rs rs rs
ResponderExcluirBeijos!
É uma linda data essa e as festas juninas nos encantam. ótimas receitas desses quitutes! beijs,linda semana e bons festejos!chica
ResponderExcluirHeloísa,
ResponderExcluirsabe que hoje é dia feriado aqui em Liaboa. Santo António é nosso santo padroeiro, santo da nossa Lisboa, pois foi aqui que ele nasceu.
Engraçado ver os santos populares serem festejados do outro lado do Atlântico com alguns aspetos parecidos e com outros tão diferentes. Aqui também é dia de pãozinho bento e de muita festa.
Já os petiscos são bem diferentes, mas como eu não aprecio muito a nossa sardinha assada, bem que eu provaria essa canjica e esse bolo de fubá!
Bjs e boas festas juninas
Ai, ai, ai, acredita que tô morrendo de vontade de comer bolo de fubá? Aff, agora a coisa piorou, que delicia deve ter ficado esse bolo.
ResponderExcluirNão sou chegada em canjica, prefiro arroz doce, bem doce, rs.
Bjs e boa semana!
Gosto muito de festas Juninas! Vou fazer este bolo, me deu água na boca!
ResponderExcluirBjs,
Heloísa, também falei de Santo Antônio lá no EmQuantos.
ResponderExcluirGosto de todos os santos da Igreja, pois são representantes de Deus/Jesus na terra.
Festas juninas rememoram uma boa parte da nossa vida, tomara que a tradição não se perca para nossas crianças de hoje.
As escolas promovem suas festas, as prefeituras incentivam grupos de dança da quadrilha, mas parece que é mais mecânico, não tem aquele gostinho de "antigamente". Será que estou enganada? Mas não sinto vontade de ir a nenhuma, mesmo num quarteirão fechado, pertinho da minha casa.
As comidas típicas, delícia!
Esse bolo parece muito bom!
Canjica, não gosto...Só do caldinho! rsrs
Beijo.
Adoro festas junininas e adoro tudo o que leva milho! Aliás, junho é justamente a época da colheita do milho, por isso tantas delícias juninas feitas com esse ingrediente.
ResponderExcluirA receita da canjica eu já sabia, mas a de bolo de fubá vai se juntar às minhas várias!!
E Isadora, já dançou quadrilha esse ano?
Beijo
Ô delícias, tanto as festas quanto as comidas! rsrs. E o bolo de fubá cozido é o preferido de minha mãe.
ResponderExcluirQuanto à canjica, esta dispensa comentários, pois é sucesso garantido! rsrs. Também adoro as festas juninas, que aqui se estendem até agosto, rsrs.
Um beijo e boa semana, amiga.
(os seus doces ficaram maravilhosos!)
Heloísa, obrigada pelas ótimas receitas que você tem nos passado. As receitas de faília, graças á você não cairão no esquecimento.Parabéns por tudo^: receitas, fotos, comentários
ResponderExcluirBeijo
Cecília
Heloísa, as festas juninas aí no Brasil têm uma variedade muito maior de "quitutes", qual deles o melhor. Aqui é sardinha assada, pimentos assados, e mais sardinha assada! Nem sequer há um docinho típico das festas dos santos populares!
ResponderExcluirEu já fiz canjica e gostei muito, apesar de ainda preferir o arroz doce...
Quanto à minha "velhice", é meio na brincadeira, mas lá que já estão aparecendo uns sinais, lá isso estão... mas é o que você diz, começamos a caminhar para ela assim que nascemos.
Bjs
Heloisa você é uma bela cozinheira humm o bolo de fubá tem cá um aspecto, me diga o que é Canjica será como o arroz doce?
ResponderExcluirQue giro também festejam os Santos populares, o nosso SANTO ANTÓNIO é casamenteiro reza a lenda.
Beijo grande
Que bolo é esse meu Deus!
ResponderExcluiracho que vou correr até cozinha e tentar fazer um igual!
vim espiar e dizer que tem selinho pra vc lá no meu blog!
passa lá!
Beijos
Maria
http://feitospormaria.blogspot.com